evi´s pop up kitchen!


de Proefkaravaan is een rijdende biologische community keuken. De karavaan nodigt Rotterdammers uit te komen proeven en kokkerellen van lokale groenten en kruiden, het liefst zelf geoogst. Recepten worden gedeeld en verzameld: lievelingsrecepten, heimweerecepten en recepten waarmee je iemand het hof wilde maken. De keukenbrigade maakt hun eigen menukaart, verschillen zijn vertrekpunten. Waar mensen eten, komen de verhalen. De karavaan trekt door en proeft…

Ja ja… de proefkaravaan gaat haar horizon verbreden, op naar de Big Apple!

Onder de noemer Evi´s pop up kitchen gaan we hier kokkerellen en tuinieren met de mensen van Community Access.

Op www.evispopupkitchen.com kunnen jullie m´n avonturen volgen!